Para ser mais feliz: Churros

O que vamos aprender hojee ?? CHURROS !!
Acho que não podemos deixar de fora uma coisa tão gostosa como essa que pode ser feita com poucos ingredientes.

Para quem não tem o tubo de modelar churros ha um improviso que o deixa um pouco fino para não haver problemas de ficar cru por dentro.

Você vai precisa de uma garrafa de plástico e faca quente para modelar as bordas do bico, por onde vai sair a massa com as clássicas marcas de churros.

Indregientes:

2 xícaras(chá) de farinha de trigo

1 ½ xícara(chá) de leite

2 colheres de manteiga

½ xícara(chá) de água

óleo para fritar

Preparo:

Coloque numa panela a água, o leite e a manteiga e misture, deixe até ferver. Adicione a farinha e misture até desgrudar da panela(virar massa). Reserve até esfriar, fora da geladeira, e aperte a massa até ficar homogênea e sem bolhas. Modele no tubo ou se for usar o truque da garrafa coloque a massa pelo espaço maior e va apertando até sair formado na boca da garrafa, ou simplesmente enrole numa superfície lisa. Frite sem o óleo estar borbulhando(pois pode queimar por fora e não fritar por dentro), role no açúcar e canela e sirva.

Rende cerca de 20 churros

Recomendações:

Sirva com doce de leite ou brigadeiro de colher mole e divirta-se.